くわしいないよう
９７歳料理家タミ先生の台所おさらい帖
- かいたひと 桧山／タミ‖著
- しゅっぱん 文藝春秋
- しゅっぱんねん 2023.5
- ないよう ９７歳の料理家、タミ先生が始めた「台所じまい」。銅のソテーパンから愛用の花柄エプロンまで、手元にあるのは人生をいっしょに過ごした「相棒」ばかりで…。気持ちよく使えて信頼できる、一生ものの道具を紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32247686 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.9 ﾋ | 一般書 | |||
| 62161112 | 原村 | 開架 | 596 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ９７歳料理家タミ先生の台所おさらい帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｭｳｼﾞｭｳﾅﾅｻｲ/ﾘｮｳﾘｶ/ﾀﾐ/ｾﾝｾｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｵｻﾗｲﾁｮｳ |
| 著者 | 桧山／タミ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾔﾏ,ﾀﾐ |
| 出版者 | 文藝春秋 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | ９７歳の料理家、タミ先生が始めた「台所じまい」。銅のソテーパンから愛用の花柄エプロンまで、手元にあるのは人生をいっしょに過ごした「相棒」ばかりで…。気持ちよく使えて信頼できる、一生ものの道具を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-16-391701-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.5 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596.9 |
| ＮＤＣ10版 | 596.9 |
かいたいひと
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＜桧山／タミ‖著＞
福岡県生まれ。日本の料理研究家の草分けとして知られる故・江上トミの愛弟子。「桧山料理塾」で家庭料理を教える。著書に「いのち愛しむ、人生キッチン」など。
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