くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 62161341 | 原村 | 開架 | 596 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | おつまみとお酒のマリアージュ |
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| タイトルヨミ | ｵﾂﾏﾐ/ﾄ/ｵｻｹ/ﾉ/ﾏﾘｱｰｼﾞｭ |
| サブタイトル | はじめて出合う味に感動！！ |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞｱｳ/ｱｼﾞ/ﾆ/ｶﾝﾄﾞｳ |
| 著者 | 渡辺／麻紀‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 著者 | 進藤／幸紘‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾄﾞｳ,ﾕｷﾋﾛ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | かつおの赤ワインマリネ、すき焼きヴァンルージュ、しば漬けキャベツの生春巻き…。料理家・渡辺麻紀が和食材に異国の食材・調味料を引き合わせたおつまみレシピを紹介。それに合うお酒をソムリエ・進藤幸紘が提案します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-262-13085-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜渡辺／麻紀‖著＞
フードコーディネーター等を経て、料理家。著書に「ごちそうマリネ」など。
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＜進藤／幸紘‖著＞
千葉県出身。ソムリエ、ＴＳＵＧＵＭＩ鶫代表／マネージャー。
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