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くわしいないよう

食べて楽しむ科学実験図鑑

  • かいたひと 尾嶋/好美‖著
  • しゅっぱん SBクリエイティブ
  • しゅっぱんねん 2023.7
  • ないよう 不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
22114804 岡谷市本館 児童コーナー K 40 オ 児童書 貸出中
32248049 諏訪市 調べる本コーナー K 407 オ 児童書 貸出中
62161406 原村 開架 K 407 オ 児童書
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きほんじょうほう

タイトル 食べて楽しむ科学実験図鑑
タイトルヨミ タベテ/タノシム/カガク/ジッケン/ズカン
著者 尾嶋/好美‖著
著者ヨミ オジマ,ヨシミ
出版者 SBクリエイティブ
出版者ヨミ エスビー/クリエイティブ
本体価格 ¥1800
内容紹介 不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
ISBN(10桁) 978-4-8156-1742-4
出版年月,頒布年月等 2023.7
ページ数等 159p
大きさ 24cm
NDC9版 407
NDC10版 407

かいたいひと

<尾嶋/好美‖著>
筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(学術)。親子向け科学実験教室などを実施。著書に「おうちで楽しむ科学実験図鑑」など。
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