くわしいないよう
至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００
- かいたひと リュウジ‖著
- しゅっぱん ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- しゅっぱんねん 2023.10
- ないよう 市販の鍋つゆも手軽でおいしいけれど、手作りすると、ひと味違う深みのある味わいが楽しめる。寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、バリエ豊富な鍋レシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188537 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾘ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 至高の鍋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｺｳ/ﾉ/ﾅﾍﾞ |
| サブタイトル | 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳｺﾞﾝ/ﾉ/ﾊｲｺﾞｳ/ﾂﾕ/ﾃﾞ/ｼﾒ/ﾏﾃﾞ/ｵｲｼｲ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| 著者 | リュウジ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾘｭｳｼﾞ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 市販の鍋つゆも手軽でおいしいけれど、手作りすると、ひと味違う深みのある味わいが楽しめる。寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、バリエ豊富な鍋レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-682474-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜リュウジ‖著＞
料理研究家。「料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ」大賞受賞。
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