くわしいないよう
世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ２ ベスト１０７レシピ
- かいたひと 安部／司‖著 タカコ ナカムラ‖料理
- しゅっぱん 東洋経済新報社
- しゅっぱんねん 2023.11
- ないよう しょうゆ＋砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。７つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成！ 定番料理からごはんもの＆麵、副菜まで、和食１０７レシピと調味料の作り方を紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12366723 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.2 ｱ 2 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲｲﾁ/ｵｲｼｲ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ﾃﾇｷ/ﾜｼｮｸ/ｱﾍﾞ/ｺﾞﾊﾝ |
| 巻次 | ２ |
| 多巻タイトル | ベスト１０７レシピ |
| 多巻タイトルヨミ | ﾍﾞｽﾄ/ﾋｬｸﾅﾅ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 安部／司‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ |
| 著者 | タカコ ナカムラ‖料理 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｺ ﾅｶﾑﾗ |
| 出版者 | 東洋経済新報社 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾖｳ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾎﾟｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | しょうゆ＋砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。７つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成！ 定番料理からごはんもの＆麵、副菜まで、和食１０７レシピと調味料の作り方を紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-492-04742-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.11 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
かいたいひと
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＜安部／司‖著＞
福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの？」など。
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