くわしいないよう
節約＆ヘルシー！冷凍豆腐レシピ７７
- かいたひと 島本／美由紀‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2023.11
- ないよう 豆腐を一度凍らせてから解凍すると、まるで肉・魚のような食感に！ 鶏肉の唐揚げ風、エビのチリソース煮風、豆腐入りハンバーグ、揚げ出し豆腐…。栄養豊富でアレンジも自由自在の冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12366915 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｼ | 一般書 | |||
| 41175390 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｼ 15 | 一般書 | |||
| 62162112 | 原村 | 開架 | 596 ｼ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 節約＆ヘルシー！冷凍豆腐レシピ７７ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾂﾔｸ/ｱﾝﾄﾞ/ﾍﾙｼｰ/ﾚｲﾄｳ/ﾄｳﾌ/ﾚｼﾋﾟ/ﾅﾅｼﾞｭｳﾅﾅ |
| 著者 | 島本／美由紀‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾏﾓﾄ,ﾐﾕｷ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 豆腐を一度凍らせてから解凍すると、まるで肉・魚のような食感に！ 鶏肉の唐揚げ風、エビのチリソース煮風、豆腐入りハンバーグ、揚げ出し豆腐…。栄養豊富でアレンジも自由自在の冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-311553-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.11 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜島本／美由紀‖著＞
料理研究家・ラク家事アドバイザー。豆腐マイスター。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動。
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