くわしいないよう
スイーツヒットの理由 平成から令和の、この１８品はなぜヒットしたか？
- かいたひと 山本／候充‖著
- しゅっぱん 旭屋出版
- しゅっぱんねん 2023.10
- ないよう 平成から令和のヒットスイーツ１８品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ（戦後）時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『ＧÂＴＥＡＵＸ』連載に加筆修正。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41192968 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 588 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | スイーツヒットの理由 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｲｰﾂ/ﾋｯﾄ/ﾉ/ﾜｹ |
| サブタイトル | 平成から令和の、この１８品はなぜヒットしたか？ |
| サブタイトルヨミ | ﾍｲｾｲ/ｶﾗ/ﾚｲﾜ/ﾉ/ｺﾉ/ｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ﾋｯﾄ/ｼﾀｶ |
| 著者 | 山本／候充‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾄｷﾐﾂ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 平成から令和のヒットスイーツ１８品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ（戦後）時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『ＧÂＴＥＡＵＸ』連載に加筆修正。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7511-1507-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.3 |
| ＮＤＣ10版 | 588.3 |
かいたいひと
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＜山本／候充‖著＞
甲府生まれ。国学院大学卒業。スイーツビジネス・コンサルタント。ライター。ＷＨＩＴＥ ＳＰＡＣＥ創始。著書に「「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法」など。
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