くわしいないよう
クンムルなしでは始まらない！ 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず
- かいたひと 本田／朋美‖著
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2024.9
- ないよう キムチと豆もやしのスープ、海鮮の味噌チゲ、参鶏湯、宮中式豆腐鍋、タッカンマリ…。韓国の食卓に欠かせないクンムル（汁もの）のレシピを紹介する。基本のスープの取り方、スープに合わせるおかずも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41176728 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾎ 13 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | クンムルなしでは始まらない！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾝﾑﾙ/ﾅｼ/ﾃﾞﾜ/ﾊｼﾞﾏﾗﾅｲ |
| サブタイトル | 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾝﾊﾞｼﾞｺﾐ/ﾉ/ｶﾝｺｸ/ｶﾃｲ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ/ﾄ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ｵｶｽﾞ |
| 著者 | 本田／朋美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾄﾓﾐ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | キムチと豆もやしのスープ、海鮮の味噌チゲ、参鶏湯、宮中式豆腐鍋、タッカンマリ…。韓国の食卓に欠かせないクンムル（汁もの）のレシピを紹介する。基本のスープの取り方、スープに合わせるおかずも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-72329-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
かいたいひと
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＜本田／朋美‖著＞
韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供、イベントやツアーの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。著書に「はじめてキムチの本」など。
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