くわしいないよう
アレンジ無限！旨うまだれ 和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！
- かいたひと 武蔵／裕子‖著
- しゅっぱん 宝島社
- しゅっぱんねん 2025.1
- ないよう あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中４種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369642 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾑ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | アレンジ無限！旨うまだれ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾚﾝｼﾞ/ﾑｹﾞﾝ/ｳﾏｳﾏﾀﾞﾚ |
| サブタイトル | 和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾖｳﾁｭｳ/ﾖﾝｼｭ/ﾉ/ﾀﾚ/ﾃﾞ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ﾋﾟﾀｯﾄ/ｷﾏﾙ |
| サブタイトル | 毎日の料理を超時短できる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾁｮｳｼﾞﾀﾝ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 武蔵／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾑｻｼ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中４種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-299-06146-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜武蔵／裕子‖著＞
料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。
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