くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369388 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｷ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21192180 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｷ | 一般書 | |||
| 52215154 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.3 ｷ | 一般書 | |||
| 62164549 | 原村 | 開架 | 596 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 発酵野菜みそのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾔｻｲ/ﾐｿ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 米麴・塩・野菜を炊飯器に入れて作る |
| サブタイトルヨミ | ｺﾒｺｳｼﾞ/ｼｵ/ﾔｻｲ/ｵ/ｽｲﾊﾝｷ/ﾆ/ｲﾚﾃ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 木村／幸子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ |
| 著者 | 藤井／寛‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる！ 野菜と米麴と塩を炊飯器に入れて、８時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86621-506-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.37 |
| ＮＤＣ10版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜木村／幸子‖著＞
料理家・お菓子研究家。東京青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。ＮＨＫ文化センター青山／大阪梅田教室にて長年にわたり講座を担当。著書に「発酵あんこのおやつ」など。
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