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くわしいないよう

家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓

  • ないよう 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12369750 茅野市本館 実用書コーナー 596.2 ラ 一般書
41177321 下諏訪町 料理・暮らし 596 ラ 13 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 家庭で楽しむペルシャ料理
タイトルヨミ カテイ/デ/タノシム/ペルシャ/リョウリ
サブタイトル フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
サブタイトルヨミ フルーツ/ハーブ/ヤサイ/マメ/ガ/タップリ/チュウトウ/ノ/イラン/ノ/ショクタク
著者 レザ ラハバ‖著
著者ヨミ ラハバ,M.レザ
著者 長谷川/朝子‖著
著者ヨミ ハセガワ,アサコ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
ISBN(10桁) 978-4-309-29460-5
出版年月,頒布年月等 2025.1
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.22
NDC10版 596.22

かいたいひと

<レザ ラハバ‖著>
イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
<長谷川/朝子‖著>
美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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