ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12369750 | 茅野市本館 | 実用書コーナー | 596.2 ラ | 一般書 | |||
41177321 | 下諏訪町 | 料理・暮らし | 596 ラ 13 | 一般書 |
タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
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タイトルヨミ | カテイ/デ/タノシム/ペルシャ/リョウリ |
サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 |
サブタイトルヨミ | フルーツ/ハーブ/ヤサイ/マメ/ガ/タップリ/チュウトウ/ノ/イラン/ノ/ショクタク |
著者 | レザ ラハバ‖著 |
著者ヨミ | ラハバ,M.レザ |
著者 | 長谷川/朝子‖著 |
著者ヨミ | ハセガワ,アサコ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-309-29460-5 |
出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.22 |
NDC10版 | 596.22 |
<レザ ラハバ‖著>
イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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<長谷川/朝子‖著>
美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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