くわしいないよう
発酵美食マガジン
- かいたひと マルコメ株式会社‖著
- しゅっぱん 主婦の友社
- しゅっぱんねん 2025.2
- ないよう ゴーヤーのしょうゆ麴そぼろ、ヨーグルト味噌、糀甘酒を使ったクリームパスタ…。発酵食品を使ったレシピを紹介するほか、発酵長寿王国・長野県の魅力にも迫る。Ｗｅｂマガジン『発酵美食』掲載記事を抜粋編集し書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369858 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ﾊ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41177362 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 588 ﾊ 6 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52215549 | 富士見町 | 実用書(J1) | 588.5 ﾊ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 発酵美食マガジン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾋﾞｼｮｸ/ﾏｶﾞｼﾞﾝ |
| 著者 | マルコメ株式会社‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾙｺﾒ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | ゴーヤーのしょうゆ麴そぼろ、ヨーグルト味噌、糀甘酒を使ったクリームパスタ…。発酵食品を使ったレシピを紹介するほか、発酵長寿王国・長野県の魅力にも迫る。Ｗｅｂマガジン『発酵美食』掲載記事を抜粋編集し書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-07-461280-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.2 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 588.51 |
| ＮＤＣ10版 | 588.51 |