くわしいないよう
知っておきたい！タイごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
- かいたひと カロリーヌ・トリユ‖文 カンチャノク・インプルン‖絵
- しゅっぱん 原書房
- しゅっぱんねん 2025.2
- ないよう 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369972 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾄ | 一般書 | |||
| 32252523 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾄ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 知っておきたい！タイごはんの常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾀｲ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| サブタイトルヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | カロリーヌ・トリユ‖文 |
| 著者ヨミ | ﾄﾘﾕ,ｶﾛﾘｰﾇ |
| 著者 | カンチャノク・インプルン‖絵 |
| 著者ヨミ | ｶﾝﾁｬﾉｸ･ｲﾝﾌﾟﾙﾝ |
| 著者 | 河野／彩‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾉ,ｱﾔ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-07501-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.2 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.8237 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8237 |
かいたいひと
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＜カロリーヌ・トリユ‖文＞
レンヌにある自身の料理教室で、タイ料理の伝統的な作法と味の調和を広めるために尽力する。
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