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くわしいないよう

麴ごはんと発酵あんこ がんばらないのに整う

  • かいたひと ほみ‖[著]
  • しゅっぱん 宝島社
  • しゅっぱんねん 2025.3
  • ないよう いつもの調味料を置き換えるだけ! 塩麴、しょうゆ麴、玉ねぎ麴、中華麴など、おいしくて健康になる18種類の麴調味料と、発酵あんこの作り方を紹介。活用レシピも多数掲載する。作り方の動画が見られるQRコード付き。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52211456 富士見町 実用書(J10) 596 ホ 一般書 貸出中
よやくのかず 11件

きほんじょうほう

タイトル 麴ごはんと発酵あんこ
タイトルヨミ コウジゴハン/ト/ハッコウ/アンコ
サブタイトル がんばらないのに整う
サブタイトルヨミ ガンバラナイ/ノニ/トトノウ
著者 ほみ‖[著]
著者ヨミ ホミ
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
本体価格 ¥1380
内容紹介 いつもの調味料を置き換えるだけ! 塩麴、しょうゆ麴、玉ねぎ麴、中華麴など、おいしくて健康になる18種類の麴調味料と、発酵あんこの作り方を紹介。活用レシピも多数掲載する。作り方の動画が見られるQRコード付き。
ISBN(10桁) 978-4-299-06397-7
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
NDC10版 596
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