くわしいないよう
台所探検家、地球の食卓を歩く
- かいたひと 岡根谷／実里‖著
- しゅっぱん ＷＡＶＥ出版
- しゅっぱんねん 2025.2
- ないよう お米は野菜でデザート？ ヨーグルトがカチカチに？ ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約３０の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369899 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｵ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32252612 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｵ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52216006 | 富士見町 | 一般 | 383.8 ｵ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 台所探検家、地球の食卓を歩く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾀﾝｹﾝｶ/ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ｵ/ｱﾙｸ |
| 著者 | 岡根谷／実里‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | お米は野菜でデザート？ ヨーグルトがカチカチに？ ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約３０の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86621-508-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.2 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
かいたいひと
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＜岡根谷／実里‖著＞
長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界ひと皿紀行」など。
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