くわしいないよう
中華、これでよかったんだ！
- かいたひと 脇屋／友詞‖著
- しゅっぱん 世界文化社
- しゅっぱんねん 2025.3
- ないよう 春巻き、花椒香るしょうが焼き、究極の鶏のから揚げ、ひき肉だけのしびれるチャーハン…。一流シェフが、家でもおいしく中国料理が作れるように工夫した７１レシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12370326 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.2 ﾜ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41177496 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾜ 13 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜脇屋／友詞‖著＞
北海道生まれ。「Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓」オーナーシェフ。赤坂の３店舗と、「Ｇｉｎｚａ 脇屋」でオーナーシェフを務める。
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