くわしいないよう
和菓子の二十四節気 おうちで作る、季節を楽しむ
- かいたひと 大須賀／麻由美‖著 三好／貴子‖イラスト
- しゅっぱん 世界文化社
- しゅっぱんねん 2025.4
- ないよう 道明寺の桜餅（春分）、柏餅とちまき（立夏）、栗どら焼き（寒露）、柚子饅頭（冬至）…。四季折々の和菓子を、二十四節気とともに紹介します。あんこ、ねりきり、ういろう、こなし、雪平などの基本の作り方も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41177626 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｵ 1 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
1件
きほんじょうほう
| タイトル | 和菓子の二十四節気 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾆｼﾞｭｳｼｾｯｷ |
| サブタイトル | おうちで作る、季節を楽しむ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｷｾﾂ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ |
| 著者 | 大須賀／麻由美‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｽｶﾞ,ﾏﾕﾐ |
| 著者 | 三好／貴子‖イラスト |
| 著者ヨミ | ﾐﾖｼ,ﾀｶｺ |
| 著者 | 東京製菓学校‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｾｲｶ/ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 道明寺の桜餅（春分）、柏餅とちまき（立夏）、栗どら焼き（寒露）、柚子饅頭（冬至）…。四季折々の和菓子を、二十四節気とともに紹介します。あんこ、ねりきり、ういろう、こなし、雪平などの基本の作り方も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-418-25306-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.4 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜大須賀／麻由美‖著＞
東京・赤坂生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科、東京製菓学校卒業。和菓子職人、パティシエール、ブーランジュリー。著書に「本格あんこが作れる本」がある。
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