ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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41177712 | 下諏訪町 | 料理・暮らし | 596 オ 15 | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ |
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タイトルヨミ | クダモノ/オ/トコトン/タノシム/カジツシュ/ジャム/シロップ |
サブタイトル | 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ |
サブタイトルヨミ | ビン/イッパイ/ノ/シュン/ノ/オイシサ/メシアガレ |
著者 | 大庭/英子‖著 |
著者ヨミ | オオバ,エイコ |
出版者 | 成美堂出版 |
出版者ヨミ | セイビドウ/シュッパン |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-415-33415-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2025.5 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.7 |
NDC10版 | 596.7 |
<大庭/英子‖著>
料理研究家。
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