くわしいないよう
日本酪農産業史 歴史と地域から学ぶ
- かいたひと 前田／浩史‖著
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2025.10
- ないよう 日本酪農のダイナミクス（生命力）とはなにか？ 牛乳市場の８割を占める「地域乳業」の事例研究と、日本酪農の近現代史から、持続可能な未来への新しいカタチを探究する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12371478 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 642 ﾏ | 一般書 | |||
| 41178514 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 642 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 日本酪農産業史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾗｸﾉｳ/ｻﾝｷﾞｮｳｼ |
| サブタイトル | 歴史と地域から学ぶ |
| サブタイトルヨミ | ﾚｷｼ/ﾄ/ﾁｲｷ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ |
| 著者 | 前田／浩史‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｴﾀﾞ,ﾋﾛﾌﾐ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥3300 |
| 内容紹介 | 日本酪農のダイナミクス（生命力）とはなにか？ 牛乳市場の８割を占める「地域乳業」の事例研究と、日本酪農の近現代史から、持続可能な未来への新しいカタチを探究する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-25116-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.10 |
| ページ数等 | 343p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 642.1 |
| ＮＤＣ10版 | 642.1 |
かいたいひと
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＜前田／浩史‖著＞
宮崎県生まれ。宮崎大学農学部卒業。元・Ｊミルク専務理事。「ミルク一万年の会」代表世話人、「乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク」幹事、「日本酪農乳業史研究会」常務理事。
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