くわしいないよう
はじめてのぬか漬けレッスン 育てて楽しむ、ゆるりと整う
- かいたひと 市川／菜緒子‖著
- しゅっぱん 山と溪谷社
- しゅっぱんねん 2026.3
- ないよう 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！ ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12372109 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21194027 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32255278 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.3 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62166681 | 原村 | 開架 | 596 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
3件
きほんじょうほう
| タイトル | はじめてのぬか漬けレッスン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾇｶｽﾞｹ/ﾚｯｽﾝ |
| サブタイトル | 育てて楽しむ、ゆるりと整う |
| サブタイトルヨミ | ｿﾀﾞﾃﾃ/ﾀﾉｼﾑ/ﾕﾙﾘ/ﾄ/ﾄﾄﾉｳ |
| 著者 | 市川／菜緒子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾁｶﾜ,ﾅｵｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！ ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-635-45092-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜市川／菜緒子‖著＞
糠漬けアーティスト。管理栄養士。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。
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