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くわしいないよう

世界の台所の間取り 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫

  • ないよう 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12372704 茅野市本館 一般コーナー 383 オ 一般書 貸出中
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きほんじょうほう

タイトル 世界の台所の間取り
タイトルヨミ セカイ/ノ/ダイドコロ/ノ/マドリ
サブタイトル 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
サブタイトルヨミ セカイ/ノ/ダイドコロ/デ/デアッタ/ヒビ/オ/ユタカ/ニ/スル/チエ/ト/クフウ
著者 岡根谷/実里‖著
著者ヨミ オカネヤ,ミサト
著者 桔本/丹‖絵
著者ヨミ ハネモト,タン
出版者 エクスナレッジ
出版者ヨミ エクスナレッジ
本体価格 ¥1800
内容紹介 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。
ISBN(10桁) 978-4-7678-3558-7
出版年月,頒布年月等 2026.4
ページ数等 187p
大きさ 21cm
NDC9版 383.9
NDC10版 383.9

かいたいひと

<岡根谷/実里‖著>
長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。
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