くわしいないよう
ふとらない米粉パン バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる
- かいたひと 茨木／くみ子‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2026.9
- ないよう バターオイルなしでつくる身体にやさしい、こんにゃくマンナンを使った「ふとらない米粉パン」のレシピ集。基本の丸パン、バゲット、フォカッチャ、スイーツパン、おかずパンなどのつくりかたを、工程写真とともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41179907 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｲ 3 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62167705 | 原村 | 開架 | 596 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
1件
きほんじょうほう
| タイトル | ふとらない米粉パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾄﾗﾅｲ/ｺﾒｺ/ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾞﾀｰ/ｵｲﾙ/ﾅｼ/ｺﾝﾆｬｸ/ﾏﾝﾅﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ |
| サブタイトル | サイリウムハスク不使用 |
| サブタイトルヨミ | ｻｲﾘｳﾑ/ﾊｽｸ/ﾌｼﾖｳ |
| 著者 | 茨木／くみ子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾊﾞﾗｷ,ｸﾐｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | バターオイルなしでつくる身体にやさしい、こんにゃくマンナンを使った「ふとらない米粉パン」のレシピ集。基本の丸パン、バゲット、フォカッチャ、スイーツパン、おかずパンなどのつくりかたを、工程写真とともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21491-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.9 |
| ページ数等 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC9版 | 596.63 |
| ＮＤＣ10版 | 596.63 |
かいたいひと
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＜茨木／くみ子‖著＞
聖路加看護大学卒業。健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「こねないふとらない食パン」「ふとらない米粉のお菓子」など。
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