くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41200435 | 下諏訪町 | 学習･あそびの本 | K ｾｶｲﾉｸﾗｼ ｽ | 児童書 | |||
| 52219223 | 富士見町 | 児童 | K 383 ｽ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ウンム・アーザルのキッチン |
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| タイトルヨミ | ｳﾝﾑ/ｱｰｻﾞﾙ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ |
| 著者 | 菅瀬／晶子‖文 |
| 著者ヨミ | ｽｶﾞｾ,ｱｷｺ |
| 著者 | 平澤／朋子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｻﾜ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルの料理には、生きることのすべてがつまっている…。文化人類学者・菅瀬晶子がウンム・アーザルの家族と生活して見たことを、パレスチナの食文化を交えて描く。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8340-8942-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.9 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 383.8279 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8279 |
かいたいひと
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＜菅瀬／晶子‖文＞
東京都出身。総合研究大学院大学博士後期課程修了。国立民族学博物館に所属した。著書に「イスラエルのアラブ人キリスト教徒」など。
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