くわしいないよう
ウー・ウェンの春野菜で体をきれいに 春天好！
- かいたひと ウー／ウェン‖料理・器コーディネート
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 2006.3
- ないよう 冬にたまった余分な「毒」を「解毒」してくれるのが、春野菜。キャベツ、せり、わけぎ、グリンピース、竹の子などの春野菜を使ったお料理を紹介します。ウー・ウェンさんの中国食器コレクション「春－粉彩」編も収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52143135 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.3 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ウー・ウェンの春野菜で体をきれいに |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｰ/ｳｪﾝ/ﾉ/ﾊﾙﾔｻｲ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ｷﾚｲ/ﾆ |
| サブタイトル | 春天好！ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭﾝﾃﾝﾊｵ |
| サブタイトル | 自然の力でデトックス |
| サブタイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ/ﾉ/ﾁｶﾗ/ﾃﾞ/ﾃﾞﾄｯｸｽ |
| 著者 | ウー／ウェン‖料理・器コーディネート |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 冬にたまった余分な「毒」を「解毒」してくれるのが、春野菜。キャベツ、せり、わけぎ、グリンピース、竹の子などの春野菜を使ったお料理を紹介します。ウー・ウェンさんの中国食器コレクション「春－粉彩」編も収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7895-8011-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.3 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC9版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜ウー／ウェン‖料理・器コーディネート＞
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングスタジオを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍。著書に「北京の小麦粉料理」など多数。
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