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くわしいないよう

塩の絵本

  • ないよう 食べものの中で唯一、生きものではない海水や岩塩からできる塩。生きものが生きていくのに欠かせない塩の歴史や体内でのはたらき、海水からの取り出し方、食材の保存以外の工業的な用途までを幅広く紹介する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32147459 諏訪市 調べる本コーナー K 669 シ 児童書
52144586 富士見町 児童 K 669 シ 児童書
62073667 原村 開架 K 669 シ 児童書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 塩の絵本
タイトルヨミ シオ/ノ/エホン
著者 たかなし/ひろき‖へん
著者ヨミ タカナシ,ヒロキ
著者 さわだ/としき‖え
著者ヨミ サワダ,トシキ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1800
内容紹介 食べものの中で唯一、生きものではない海水や岩塩からできる塩。生きものが生きていくのに欠かせない塩の歴史や体内でのはたらき、海水からの取り出し方、食材の保存以外の工業的な用途までを幅広く紹介する。
ISBN(10桁) 4-540-05198-9
出版年月,頒布年月等 2006.6
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC9版 669

かいたいひと

<たかなし/ひろき‖へん>
1968年静岡県生まれ。筑波大学大学院修士課程環境科学研究科修了。たばこと塩の博物館に学芸員として勤務。
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