くわしいないよう
みんなでうまい鍋 おいしさの秘訣はこれだったのか
- かいたひと 田口／成子‖著
- しゅっぱん 大泉書店
- しゅっぱんねん 2006.10
- ないよう やっぱりおいしい定番鍋にみんな大好き人気鍋、土鍋ごはん、鍋に合う一品などのレシピが詰まった、充実の鍋本。鍋が断然おいしくなる下ごしらえのワザや、雑炊やうどんなどの「仕上げのお楽しみ」も紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62074270 | 原村 | 開架 | 596 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | みんなでうまい鍋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾝﾅ/ﾃﾞ/ｳﾏｲ/ﾅﾍﾞ |
| サブタイトル | おいしさの秘訣はこれだったのか |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋｹﾂ/ﾜ/ｺﾚ/ﾀﾞｯﾀ/ﾉｶ |
| 著者 | 田口／成子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｸﾞﾁ,ｾｲｺ |
| 出版者 | 大泉書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵｲｽﾞﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | やっぱりおいしい定番鍋にみんな大好き人気鍋、土鍋ごはん、鍋に合う一品などのレシピが詰まった、充実の鍋本。鍋が断然おいしくなる下ごしらえのワザや、雑炊やうどんなどの「仕上げのお楽しみ」も紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-278-03769-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜田口／成子‖著＞
料理学校で講師を勤めた後、独立。料理研究家。著書に「切り身魚クッキング」「とっても簡単！パスタ」など。
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