くわしいないよう
やさいお菓子・くだものお菓子
- かいたひと 桑原／奈津子‖料理・スタイリング・写真
- しゅっぱん マーブルトロン
- しゅっぱんねん 2006.11
- ないよう 野菜や果物でお菓子をつくる。そのまま食べてもおいしいものに、ひと手間かけること。なんだか本当はもったいないような、けれどとても贅沢な気持ちになる…。野菜と果物のたくさんの可能性を感じる、お菓子のレシピ集。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12231548 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 596.6 ｸ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | やさいお菓子・くだものお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｵｶｼ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵｶｼ |
| 著者 | 桑原／奈津子‖料理・スタイリング・写真 |
| 著者ヨミ | ｸﾜﾊﾗ,ﾅﾂｺ |
| 出版者 | マーブルトロン |
| 出版者ヨミ | ﾏｰﾌﾞﾙﾄﾛﾝ |
| 出版者 | 中央公論新社（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 野菜や果物でお菓子をつくる。そのまま食べてもおいしいものに、ひと手間かけること。なんだか本当はもったいないような、けれどとても贅沢な気持ちになる…。野菜と果物のたくさんの可能性を感じる、お菓子のレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-12-390142-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.11 |
| ページ数等 | 91p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
|
＜桑原／奈津子‖料理・スタイリング・写真＞
加工でん粉メーカーの研究職などを経て、フリーの料理研究家に。雑誌や書籍を中心に活動する。著書に「お砂糖レッスン」「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」など。
|