くわしいないよう
アウトドア・バーベキュー丸ごとレシピブック
- かいたひと 三田村／倫宗‖監修
- しゅっぱん 枻出版社
- しゅっぱんねん 2007.5
- ないよう 湘南のイタリアンレストラン「タベルナバレーナ」のオーナーシェフが、イタリアンをベースにした４０のバーベキューレシピを紹介。魚のおろし方など料理の基本や食材の目利きなども、わかりやすくレクチャーします。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12233645 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.4 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | アウトドア・バーベキュー丸ごとレシピブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｳﾄﾄﾞｱ/ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 三田村／倫宗‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾐﾀﾑﾗ,ﾉﾘﾑﾈ |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 湘南のイタリアンレストラン「タベルナバレーナ」のオーナーシェフが、イタリアンをベースにした４０のバーベキューレシピを紹介。魚のおろし方など料理の基本や食材の目利きなども、わかりやすくレクチャーします。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7779-0730-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.5 |
| ページ数等 | 109p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.4 |