くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 52163102 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りＢＯＯＫ |
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| タイトルヨミ | ﾚｲﾄｳ/ﾎｿﾞﾝ/ｶｲﾄｳﾜｻﾞ/ﾃﾞ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | おいしく食べるレシピ保存版 |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾚｼﾋﾟ/ﾎｿﾞﾝﾊﾞﾝ |
| 著者 | 池上／正子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ﾏｻｺ |
| 著者 | 池上／保子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ﾔｽｺ |
| 出版者 | 永岡書店 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾞｵｶ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 無駄なく食材を使い切るために、上手に冷凍を活用しましょう。肉・魚介類、野菜、きのこ・豆・くだもの、主食・乳製品・卵など、素材別に冷凍の基本ルール＆解凍法を紹介。おいしく食べるレシピも満載！ |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-522-42462-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.6 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜池上／正子‖著＞
短大卒業後、調理師専門学校、製菓専門学校で学ぶ。料理研究家。雑誌やテレビ、広告など様々な分野で活躍。著書に「星屑のスープを召しあがれ」など。
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