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くわしいないよう

中国の危ない食品 中国食品安全現状調査

  • ないよう 中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41101664 下諏訪町 扉内 498 シ 103 一般書
52163899 富士見町 一般 498.5 シ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 中国の危ない食品
タイトルヨミ チュウゴク/ノ/アブナイ/ショクヒン
サブタイトル 中国食品安全現状調査
サブタイトルヨミ チュウゴク/ショクヒン/アンゼン/ゲンジョウ/チョウサ
著者 周/勍‖著
著者ヨミ シュウ,ケイ
著者 廖/建龍‖訳
著者ヨミ リョウ,ケンリュウ
出版者 草思社
出版者ヨミ ソウシシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。
ISBN(10桁) 978-4-7942-1638-0
出版年月,頒布年月等 2007.10
ページ数等 237p
大きさ 19cm
NDC9版 498.54

かいたいひと

<周/勍‖著>
1964年西安生まれ。中国作家協会魯迅文学院、西北大学作家コースに学ぶ。『口述博物館』誌編集長。中国独立ペンクラブ会員、中国民間文芸家協会会員。
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