くわしいないよう
ソバを知り、ソバを生かす
- かいたひと 氏原／暉男‖著
- しゅっぱん 柴田書店
- しゅっぱんねん 2007.10
- ないよう ソバの新品種の研究から、ソバによる地域おこし、そしてミャンマーの麻薬撲滅のためのソバ栽培の指導まで、「ソバ博士」の異名を持つ著者が、ソバにかける情熱と浪漫を綴る。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12236023 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 616 ｳ | 一般書 | |||
| 32152149 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 616.6 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜氏原／暉男‖著＞
１９３４年愛知県生まれ。京都大学大学院修士課程修了。信州大学名誉教授。京都大学農学博士。ＮＰＯアジア麻薬・貧困撲滅協会理事長、全国麵類文化地域間交流推進協議会顧問などを務める。
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