くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12254363 | 茅野市本館 | 郷土行政資料 | N 590 ﾐ | 郷土資料 | |||
| 21124773 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾐ | 一般書 | |||
| 32169519 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 596 ﾐ | 郷土資料 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 旬の味覚山菜料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｻﾝｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 水野／千代‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ﾁﾖ |
| 著者 | 横倉／利江‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺｸﾗ,ﾄｼｴ |
| 著者 | 小川／秀一‖撮影 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ﾋﾃﾞｶｽﾞ |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷ/ｼｮｾｷ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 覚えておきたい郷土の味からオリジナル料理まで、山菜６３種を使った全１６０品を紹介。山菜の特徴、採取の方法、アク抜き、保存方法なども掲載した、初心者からベテランまで楽しめる一冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-434-11912-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.5 |
| ページ数等 | 137p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.37 |