くわしいないよう
冷たいお菓子のレシピ
- かいたひと 渡部／和泉‖著
- しゅっぱん 成美堂出版
- しゅっぱんねん 2008.6
- ないよう アイスクリームやムースなどの定番デザートから、冷たいフルーツデザート、プレゼントしたいカップデザートまで、とっておきの冷たいお菓子のレシピを収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21124830 | 岡谷市本館 | 閉架 | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 52165949 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 冷たいお菓子のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂﾒﾀｲ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 渡部／和泉‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｲｽﾞﾐ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | アイスクリームやムースなどの定番デザートから、冷たいフルーツデザート、プレゼントしたいカップデザートまで、とっておきの冷たいお菓子のレシピを収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-30354-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜渡部／和泉‖著＞
無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける。
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