くわしいないよう
オリーブオイル和食
- かいたひと 青木／敦子‖著
- しゅっぱん 扶桑社
- しゅっぱんねん 2008.7
- ないよう 香りがよくて、おいしくて、そのうえヘルシーな「エクストラ・バージン・オリーブオイル」を毎日使わない手はありません。和食と相性がバツグンにいいオリーブオイルを使った、約５０のレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12239659 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｱ | 一般書 | |||
| 21125423 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜青木／敦子‖著＞
実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家。オリーブオイルソムリエ。料理スタジオ「Ａｍｂｒｏｓｉｏ」主宰。著書に「調味料を使うのがおもしろくなる本」など。
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