くわしいないよう
母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理
- かいたひと 杵島／直美‖著
- しゅっぱん 青春出版社
- しゅっぱんねん 2008.12
- ないよう 手間を惜しまず丁寧に作っていた、昔ながらの日本のおかず－。たけのこごはん、新じゃがと鶏手羽の揚げ煮、おいなりさん、さつまいもの甘煮など、懐かしい家庭料理の作り方を紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12241849 | 市民館 | 第３フロア | 596 ｷ | 一般書 | |||
| 32171257 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.2 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾊ/ﾑﾗｶﾐ/ｱｷｺ/ｶﾗ/ｵｼｴﾃ/ﾓﾗｯﾀ/ﾀｲｾﾂ/ﾅ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 杵島／直美‖著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 手間を惜しまず丁寧に作っていた、昔ながらの日本のおかず－。たけのこごはん、新じゃがと鶏手羽の揚げ煮、おいなりさん、さつまいもの甘煮など、懐かしい家庭料理の作り方を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-413-00988-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜杵島／直美‖著＞
料理研究家。家庭料理研究家の村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを経て独立。著書に「３行レシピでつくる定食屋ごはん」「村上昭子と杵島直美の漬物じょうず」など。
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