ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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62078814 | 原村 | 開架 | 596 イ | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | 簡単!おつまみ便利帖 |
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タイトルヨミ | カンタン/オツマミ/ベンリチョウ |
サブタイトル | ビール、焼酎、日本酒がすすむ酒の肴201 |
サブタイトルヨミ | ビール/ショウチュウ/ニホンシュ/ガ/ススム/サケ/ノ/サカナ/ニヒャクイチ |
著者 | 井澤/由美子‖著 |
著者ヨミ | イザワ,ユミコ |
出版者 | 永岡書店 |
出版者ヨミ | ナガオカ/ショテン |
本体価格 | ¥1000 |
内容紹介 | 「とりあえず」に始まって、「煮もの」「和えもの」など、「まるで我が家は居酒屋」といわんばかりのメニューを紹介。酒を片手に作れる簡単レシピが満載。使い回せる作り置き、もっとおいしくするプロのコツなども収録。 |
ISBN(10桁) | 978-4-522-42574-9 |
出版年月,頒布年月等 | 2008.12 |
ページ数等 | 191p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 596 |
<井澤/由美子‖著>
食いしん坊の旅好きで、あちらこちらを飲み歩き、食べ歩き、20代から料理屋を営むという豊富な経験と独自の感性で「旨い居酒屋メニュー」を上梓、現在まで続く「つまみ本」の火付け役となる。
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