くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62101052 | 原村 | 開架 | 596 ｻ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | もっとひろがる国産米粉クッキング |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ﾋﾛｶﾞﾙ/ｺｸｻﾝ/ｺﾒｺ/ｸｯｷﾝｸﾞ |
| サブタイトル | 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる |
| サブタイトルヨミ | ｺﾑｷﾞ/ﾀﾏｺﾞ/ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ﾅｼ/ﾃﾞ/ｺｺﾏﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 坂本／佳奈‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶﾓﾄ,ｶﾅ |
| 著者 | 坂本／廣子‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶﾓﾄ,ﾋﾛｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 小麦粉を使うのが当たり前のいつもの料理も、米粉で作れる！ しかもローカロリーなのに、満足感十分。卵も牛乳もなしだから、アレルギー対応食のヒントにもなる米粉クッキングを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-08248-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
かいたいひと
|
＜坂本／佳奈‖著＞
大阪市立大学大学院生活科学部前期博士課程修了。食文化・料理研究家。
|
|
＜坂本／廣子‖著＞
同志社大学卒業。食育・料理研究家。相愛大学客員教授、近畿米粉食品普及推進協議会会長。
|