くわしいないよう
梅干しの絵本
- かいたひと こしみず／まさみ‖へん こやま／ともこ‖え
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2009.6
- ないよう 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12244158 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 596 ｳ | 児童書 | |||
| 22080121 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 59 ｳ | 児童書 | |||
| 22080210 | 湊公民館 | 児童ｺ-ﾅ- | K 59 ｳ | 児童書 | |||
| 22080221 | 川岸公民館 | 児童ｺ-ﾅ- | K 59 ｳ | 児童書 | |||
| 22080232 | 長地公民館 | 児童ｺ-ﾅ- | K 59 ｳ | 児童書 | |||
| 32158612 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 596 ｳ | 児童書 | |||
| 52169035 | 富士見町 | 児童 | K 596 ｳ | 児童書 | |||
| 62049276 | 原村 | 開架 | K 596 ｳ 33 | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 梅干しの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | こしみず／まさみ‖へん |
| 著者ヨミ | ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ |
| 著者 | こやま／ともこ‖え |
| 著者ヨミ | ｺﾔﾏ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-08212-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.6 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜こしみず／まさみ‖へん＞
１９４９年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
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