ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12257600 | 茅野市本館 | 第3書庫 | Y 383 カ | 一般書 | |||
32158774 | 諏訪市 | 岩波ジュニア新書 | Y 383 カ | 児童書 | |||
32834083 | 風樹文庫 | ジュニア新書 | 383 2009 | 一般書 | |||
52169028 | 富士見町 | ティーンズ | K 383 カ | 児童書 |
タイトル | インド・カレー紀行 |
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タイトルヨミ | インド/カレー/キコウ |
サブタイトル | カラー版 |
サブタイトルヨミ | カラーバン |
著者 | 辛島/昇‖著 |
著者ヨミ | カラシマ,ノボル |
著者 | 大村/次郷‖写真 |
著者ヨミ | オオムラ,ツグサト |
出版者 | 岩波書店 |
出版者ヨミ | イワナミ/ショテン |
本体価格 | ¥980 |
内容紹介 | カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-00-500629-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2009.6 |
ページ数等 | 9,189,6p |
大きさ | 18cm |
NDC9版 | 383.825 |
<辛島/昇‖著>
1933年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
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<大村/次郷‖写真>
1941年旧満州生まれ。写真家。フォト・ルポルタージュ活動を行う。著書に「新アジア漫遊」等。
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