ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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32158962 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 メ | 一般書 |
タイトル | 目で見る食材便利ノート |
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タイトルヨミ | メ/デ/ミル/ショクザイ/ベンリ/ノート |
サブタイトル | おいしく食べて健康に効く |
サブタイトルヨミ | オイシク/タベテ/ケンコウ/ニ/キク |
サブタイトル | 美しい写真で食材の安全・栄養・旬・レシピがまるわかり! |
サブタイトルヨミ | ウツクシイ/シャシン/デ/ショクザイ/ノ/アンゼン/エイヨウ/シュン/レシピ/ガ/マルワカリ |
著者 | 池上/保子‖監修 |
著者ヨミ | イケガミ,ヤスコ |
著者 | U‐E.P.‖編著 |
著者ヨミ | ユーイーピー |
出版者 | 永岡書店 |
出版者ヨミ | ナガオカ/ショテン |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 野菜・果実・穀物・魚介類・肉類・乳製品・調味料など300以上の食材を収録。おいしく効果的に食べるために、新鮮な食材の見分け方、栄養成分、効能などを解説。レシピ、おいしさのコツ、保存法を紹介する食材もあります。 |
ISBN(10桁) | 978-4-522-42624-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2009.7 |
ページ数等 | 207p |
大きさ | 24cm |
NDC9版 | 596 |