くわしいないよう
錦絵が語る江戸の食
- かいたひと 松下／幸子‖著
- しゅっぱん 遊子館
- しゅっぱんねん 2009.7
- ないよう 三代豊国（国貞）、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32175119 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜松下／幸子‖著＞
１９２５年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。２００５年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。
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