
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21128378 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ラ | 一般書 |
| タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
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| タイトルヨミ | カテイ/デ/タノシム/ペルシャ/リョウリ |
| サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり |
| サブタイトルヨミ | フルーツ/ハーブ/ヤサイ/タップリ |
| 著者 | レザ ラハバ‖著 |
| 著者ヨミ | ラハバ,M.レザ |
| 著者 | 長谷川/朝子‖著 |
| 著者ヨミ | ハセガワ,アサコ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が、肉や魚と肩を並べる主役の素材。旬の食材をたっぷり使うから、ヘルシーで心も体も潤います。思いがけない組み合わせによる家庭料理、スイーツ、パーティーメニューを紹介します。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-309-28177-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.9 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.22 |
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<レザ ラハバ‖著>
イラン生まれ。インドで大学院終了後、1985年に来日。店舗の壁画制作やビジュアルプロデュースなどを手がける。
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<長谷川/朝子‖著>
店舗の壁画制作やビジュアルプロデュースなどを手がける。
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