くわしいないよう
ル・クルーゼで野菜
- かいたひと 平野／由希子‖著
- しゅっぱん 地球丸
- しゅっぱんねん 2009.9
- ないよう やさしい熱で時間をかけ、ゆっくりと余韻を楽しむようにして料理すると、ふっくらとした味わいになる野菜料理。じゃがいも、れんこん、大根など、１年中使えるル・クルーゼの野菜レシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12264887 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜平野／由希子‖著＞
料理研究家。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」でグルマンクックブックアワード２００３Ｂｅｓｔ Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ Ｂｏｏｋ部門入賞。
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