くわしいないよう
春夏秋冬土鍋でごはん 鍋ものだけじゃもったいない！
- かいたひと 小西／雅子‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2009.12
- ないよう 土鍋は、「煮る」「蒸す」「炊く」「ゆでる」と、何でもこなせる万能鍋。オールシーズン出しておいて、どんどん使いましょう。土鍋だからこそおいしくできる季節のレシピや、実力派シェフが伝授するおすすめ土鍋料理を紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12266549 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 596 ｺ | 一般書 | |||
| 32160625 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 春夏秋冬土鍋でごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾙ/ﾅﾂ/ｱｷ/ﾌﾕ/ﾄﾞﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 鍋ものだけじゃもったいない！ |
| サブタイトルヨミ | ﾅﾍﾞﾓﾉ/ﾀﾞｹ/ｼﾞｬ/ﾓｯﾀｲﾅｲ |
| 著者 | 小西／雅子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾆｼ,ﾏｻｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 土鍋は、「煮る」「蒸す」「炊く」「ゆでる」と、何でもこなせる万能鍋。オールシーズン出しておいて、どんどん使いましょう。土鍋だからこそおいしくできる季節のレシピや、実力派シェフが伝授するおすすめ土鍋料理を紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-06-278432-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.12 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜小西／雅子‖著＞
お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。東京ガス株式会社「食」情報センター主幹。服部栄養専門学校非常勤講師。学術博士。共著に「子どものための食育＆エコ・クッキング」など。
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