くわしいないよう
パティシエになるには
- かいたひと 辻製菓専門学校‖編著
- しゅっぱん ぺりかん社
- しゅっぱんねん 2010.7
- ないよう 第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、パティシエの世界を、歴史や全体像、将来性も含めながら解説。なるための適性や心構え、必要な資格なども紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12268897 | 茅野市本館 | 第３書庫 | Y 588 ﾊﾟ | 一般書 | |||
| 21140340 | 岡谷市本館 | なるにはｺｰﾅｰ | 588 ﾊ | 一般書 | |||
| 32162644 | 諏訪市 | 進路応援ｺｰﾅｰ | Y 366 ﾊﾟ | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | パティシエになるには |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾃｨｼｴ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾆﾜ |
| 著者 | 辻製菓専門学校‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ/ｾｲｶ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版者ヨミ | ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、パティシエの世界を、歴史や全体像、将来性も含めながら解説。なるための適性や心構え、必要な資格なども紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8315-1240-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.7 |
| ページ数等 | 148p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 588.35 |