くわしいないよう
旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん
- かいたひと 渡辺／あきこ‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2010.8
- ないよう 「ご当地グルメ」を食卓へ！ 宮崎のチキン南蛮、帯広の豚丼、香川のまんばのけんちゃんなど、全国の人気＆有名おかずや素朴なおやつなど、全６７品のレシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21130510 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾜ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32162979 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.2 ﾜ | 一般書 | |||
| 41121657 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾜ 10 | 一般書 | |||
| 62082138 | 原村 | 開架 | 596 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜渡辺／あきこ‖著＞
料理研究家。和食を基本とし、和食の知恵と技を家庭料理にいかしたレシピに定評がある。雑誌、テレビなどでも活躍。著書に「見てわかる調理の基本」など。
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