くわしいないよう
もっとおいしい！タジン鍋
- かいたひと 野澤／幸代‖著
- しゅっぱん 成美堂出版
- しゅっぱんねん 2010.10
- ないよう 使い方しだいで蒸す・煮る・炒める・焼く・炊くと、幅広い料理に使える、モロッコ生まれのタジン鍋。野菜や卵、肉、魚介、ご飯、麵、おつまみ、スイーツ、モロッコ料理など、タジン鍋で作るレシピを多数紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52171474 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
かいたいひと
|
＜野澤／幸代‖著＞
東京都出身。フードジャーナリスト。出版社の料理ムック編集部に勤めたのち独立。食と旅をテーマに編集と執筆を行う。
|