くわしいないよう
シフォンケーキとシフォンロール 卵使い切りの新レシピ
- かいたひと 石橋／かおり‖著
- しゅっぱん 主婦の友社
- しゅっぱんねん 2010.10
- ないよう 卵黄と卵白を同量使い切るタイプの、新しいシフォンケーキ＆ロールのレシピ本。基本のシフォンケーキからミックスフレーバー、和風、シフォン生地で作るロールケーキまで、全３０種類のレシピと失敗しないコツを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41122555 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｲ 1 | 一般書 | |||
| 52171546 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62049900 | 原村 | 開架 | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | シフォンケーキとシフォンロール |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾌｫﾝ/ｹｰｷ/ﾄ/ｼﾌｫﾝ/ﾛｰﾙ |
| サブタイトル | 卵使い切りの新レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾉ/ｼﾝﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 石橋／かおり‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾞｼ,ｶｵﾘ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1280 |
| 内容紹介 | 卵黄と卵白を同量使い切るタイプの、新しいシフォンケーキ＆ロールのレシピ本。基本のシフォンケーキからミックスフレーバー、和風、シフォン生地で作るロールケーキまで、全３０種類のレシピと失敗しないコツを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-07-273904-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.10 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜石橋／かおり‖著＞
お菓子研究家。著書に「ぷるぷるプリン」「ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ」「男子スイーツＲＥＣＩＰＥ」など。
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