くわしいないよう
絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
- かいたひと 山田／晴子‖食事指導 横田／洋子‖絵
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 2010.9
- ないよう いつも作っている料理をどうくふうしたら食べやすくなるか、どんな食材を選べば食べやすいかなどを、料理ごとに一目でわかるイラストで解説。じょうずな食べ方・食べさせ方や食べるときに注意が必要な食品一覧も掲載する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21130738 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴ/ﾃﾞ/ﾐﾃ/ﾜｶﾙ/ｶﾐﾔｽｲ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ｸﾌｳ |
| 著者 | 山田／晴子‖食事指導 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ |
| 著者 | 横田／洋子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾀ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | いつも作っている料理をどうくふうしたら食べやすくなるか、どんな食材を選べば食べやすいかなどを、料理ごとに一目でわかるイラストで解説。じょうずな食べ方・食べさせ方や食べるときに注意が必要な食品一覧も掲載する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7895-4737-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 498.59 |
かいたいひと
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＜山田／晴子‖食事指導＞
日本女子大学大学院修了。栄養士。日本歯科大学附属病院臨床講師。介護食アドバイザー通信講座でも指導を行っている。著書に「家族いっしょのユニバーサルレシピ」など。
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