くわしいないよう
甘ゼリー・塩ゼリー
- かいたひと 渡辺／麻紀‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2011.7
- ないよう はちみつしょうがレモンゼリー、抹茶ゼリーといった「甘ゼリー」と、野菜ゼリー、生ハムペッパーゼリーなどの甘くない「塩ゼリー」のレシピを紹介。リキュールを入れた大人ゼリーも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 41124433 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾜ 4 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜渡辺／麻紀‖著＞
白百合女子大学仏文科卒業。フランス料理研究家上野万梨子氏に師事、アシスタントを務める。ル・コルドン・ブルー代官山校勤務を経て、フランス、イタリアへ留学。著書に「キッシュ」など。
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